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廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

這位女漢子,來(lái)自廣州,體格健碩,微胖,不愛紅裝愛洋裝。

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廣州,地處我國(guó)大陸的南端,珠江三角洲的北端,瀕臨南海,珠江及其眾多支流都流經(jīng)這里,極其優(yōu)越的水路運(yùn)輸條件,是與外界行船經(jīng)商的絕佳


地點(diǎn)。3世紀(jì)30年代起,廣州成為海上絲綢之路的主港,唐宋時(shí)期成為中國(guó)第一大港口,明清兩代成為中國(guó)唯一的對(duì)外貿(mào)易大港,并設(shè)立了“十三行”


專門從事對(duì)外貿(mào)易。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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作為我國(guó)對(duì)外開放的最早一批的城市,清代以來(lái)廣州成為東南亞優(yōu)質(zhì)木材進(jìn)口的主要通道,同時(shí)作為中國(guó)貴重木材的重要產(chǎn)地,


得天獨(dú)厚的條件促進(jìn)了“廣作”家具的發(fā)展。

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??廣作??

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廣作是指明末清初以來(lái),取紅木為主要材料,以廣州為中心,廣東地區(qū)生產(chǎn)的硬木家具樣式。

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紅木在廣東地區(qū)叫做“酸枝”,紅木家具也稱“酸枝家具”,因其形體造型、裝飾手法、藝術(shù)風(fēng)貌都與傳統(tǒng)明式家具不同,并自乾隆以后影響全國(guó)各地,


形成一種時(shí)尚,因此廣式家具也被視為清式家具的一個(gè)代表。

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廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

清代廣式家具圖樣 《廣東五常酸枝家私》及照相原稿殘頁(yè)

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關(guān)于廣作家具的形成時(shí)間,業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)定是在清初期,并在清中期成為主流傳統(tǒng)家具流派,然在此之前,廣州一地已早有硬木家具制作,


只是未形成如清代廣作般的成熟獨(dú)立風(fēng)格。明代《博物要覽》記載:花梨產(chǎn)交(交趾)廣(即廣東、廣西)溪澗,一名花櫚樹,葉如梨而無(wú)實(shí),木色紅紫


而肌理細(xì)膩,可做器具、桌、椅、文房諸器。

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廣作:“賣花”的女漢子?

廣作紅木搭腦太師椅

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作為國(guó)內(nèi)貴重木材的主要產(chǎn)地之一,廣州擁有較為悠久的硬木家具制作歷史,如今我們尚能看到一些,明代遺存下來(lái)的廣東家具也正是因此。

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明末清初,西方傳教士大量來(lái)華,帶來(lái)了西洋的藝術(shù)和文化,廣州由于其特殊的地理位置,成為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易和文化交流的一個(gè)重要門戶。

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廣作:“賣花”的女漢子?

?

尤其在乾隆二十二年(1757年),清廷關(guān)閉了江、浙、閩三處海關(guān),只剩下粵海關(guān)對(duì)外通商,因此廣州成為了面向世界的唯一窗口,它不僅是


東南亞硬木進(jìn)口的源頭,還占得了與西方物質(zhì)和文化交流的先機(jī)。廣州的家具作坊因此吸收了西方的文化藝術(shù),將其與傳統(tǒng)的中式美學(xué)相融合,


形成了獨(dú)具特色的廣式風(fēng)。

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廣作:“賣花”的女漢子?

太師椅

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至清初,隨著對(duì)外貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展,廣州的商館、十三洋行等先后建立,這些商業(yè)機(jī)構(gòu)的建筑大都摹仿西洋形式,一時(shí)間官府、民居也競(jìng)相效仿,


在這座東方古城中掀起了一股西洋風(fēng)尚。當(dāng)視野打開之后,一向“敢為天下先”的廣東人開始大膽地將西洋藝術(shù),融入到中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)形式之中,于是


清代廣作家具華麗誕生了。

?

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??“豪”??

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清代廣作家具是中西文化碰撞交融而誕生的家具藝術(shù)形式。在它之前,蘇作家具作為明式家具的代表,在傳統(tǒng)家具史上精于剪裁,貴在簡(jiǎn)練。


而廣作獨(dú)以用材豪奢、造型厚重而聞名,凸顯豪氣。它的“豪”表現(xiàn)為以下幾方面:

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?用料“豪”?

材料多,才“任性”

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廣州地處珠江口,歷來(lái)都屬于華南最繁榮的口岸城市,海運(yùn)條件得天獨(dú)厚。

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明清兩代,印度的紫檀木,南洋的酸枝木等各種硬木,或?yàn)樘匾獠赊k,或作為船舶“壓艙木”,源源不斷地運(yùn)抵廣州。

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廣作:“賣花”的女漢子?

民國(guó) 酸枝雕博古紋五圍屏羅漢床

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由于木料的充足和易得,在廣州打造的家具,用料都毫不吝惜,大多用一木制成,用料清一色用同一種木料制作一件家具,絕不摻用其他木料。

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有一種俗稱“鯉魚肚”的太師椅,椅座前框和牙板都向前凸出呈半圓形,其用料之大,做工之費(fèi)是可以想象的,再加上繁花簇錦的裝飾和點(diǎn)綴,視覺效果


特別強(qiáng)烈,給人種著意夸張、炫耀財(cái)富的感覺。

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廣作:“賣花”的女漢子?

龍紋太師椅

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?工藝“豪”?

琳瑯滿目,雕鏤精美

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還有的行家說廣作家具是“賣花”的,這是什么意思呢?

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說的是廣作對(duì)雕刻極為講究,幾乎找不到一塊未經(jīng)雕飾的部位。


廣作:“賣花”的女漢子?

18至19世紀(jì) 廣作仿西式座椅

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清康熙時(shí)著名戲劇家李漁在游歷廣東后感慨:予游粵東,見市廛所列之器,半屬花梨、紫檀,制法之佳,可謂窮工極巧。

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廣式家具幾乎將整個(gè)家具都加以雕刻,使不少家具變成了一件件雕刻藝術(shù)品。這些家具雕刻精細(xì)繁密,式樣新穎別致,既是地道中國(guó)制造的“西式家具”,


也是“洋氣”十足被西化了的中國(guó)家具。除運(yùn)用雕刻裝飾以外,鑲嵌技藝也是其一大特點(diǎn)。

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?廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

清末 酸枝鑲螺鈿“粵東省城”款石面長(zhǎng)幾

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在廣東巧匠手里,大理石、貝殼、玉石、象牙、金屬、癭木、黃楊木、象牙等不同質(zhì)地的材料都可以拿來(lái)鑲嵌,使得家具更顯琳瑯滿目、瑰麗多姿。

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廣作:“賣花”的女漢子?

清末 酸枝鑲石嵌螺鈿五圍屏羅漢床

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當(dāng)然,那些通體裝飾、紋樣繁雜的家具,也不免讓人感到累贅多余,庸俗可厭。

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?市場(chǎng)“豪”?

暢銷海內(nèi)外

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清代廣作家具制好后,發(fā)達(dá)的海運(yùn)也將它的流通范圍擴(kuò)大了許多,家具作既運(yùn)用了中國(guó)獨(dú)特的榫卯工藝,也通過雕刻、鑲嵌等展示了


西式裝飾的內(nèi)容,所以深得洋人喜愛。

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廣作:“賣花”的女漢子?

19世紀(jì) 酸枝鑲螺鈿花卉人物三鑲石面西餐臺(tái)椅

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此外,清代廣作家具也供當(dāng)?shù)厝说纳钪谩?/span>清代的廣州,工商經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá),一些高檔的茶樓、酒肆、花舫、妓院,其內(nèi)部的家具陳設(shè),


往往都選用廣州本地的酸枝家具,而豪富人家的家具許多都是傳世精品。

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廣作:“賣花”的女漢子?

1880年 清末貴婦坐像,座椅為廣作家具

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??洋為中用??

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廣作家具的百年不衰,絕不是一種“舶來(lái)品”的勝利,它體現(xiàn)了一百年來(lái),廣東工匠精到的改良智慧,堪稱“洋為中用”在中國(guó)人日常生活里的最早實(shí)踐。

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廣作:“賣花”的女漢子?

紫檀牙雕廣州“十三行”圖插屏 屏心

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清朝時(shí),廣州城內(nèi)西洋商館、洋行林立,洋貨源源不斷地輸入中國(guó)市場(chǎng),精美的鐘表、琺瑯器物、天文儀器等,人們以擁有西洋器物為時(shí)髦,


廣州成為輸入西方文明的主要商埠。當(dāng)時(shí)設(shè)立的外貿(mào)市舶司,代表清政府管理著廣州的一切外貿(mào)事宜,承銷外商進(jìn)口的商品和收購(gòu)出口的物資,


中國(guó)酸枝家具就是其中大宗出口的商品。

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?廣作:“賣花”的女漢子?

?清末 酸枝鑲石如意鉤公座椅幾

在頻繁的對(duì)外貿(mào)易中,廣東酸枝家具的形式不斷吸收外來(lái)文化,使中國(guó)家具的傳統(tǒng)受到極大的沖擊,發(fā)生了很大的改變。

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在家具造型、結(jié)構(gòu)和裝飾上,廣作家具吸收了不少西方式樣,“洋花”、“洋草”占有相當(dāng)比例,除各式各樣西番蓮以外,還有蔓草紋、葡萄紋、鰲魚紋樣等。

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廣作:“賣花”的女漢子?

19世紀(jì) 酸枝雕卷草紋博古柜

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中國(guó)的傳統(tǒng)裝飾紋樣在造型、結(jié)構(gòu)、表現(xiàn)手法以及構(gòu)圖處理上,也都出現(xiàn)中西合璧的形式,給人們?cè)鎏砹嗽S多新意。

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17至18世紀(jì),在歐洲文化史上,巴洛克式和洛可可式藝術(shù)風(fēng)靡一時(shí)。在中西文化的交流中,中國(guó)的明式家具曾一度


影響歐洲,尤其在巴洛克式家具向洛可可式家具的轉(zhuǎn)化過程中,起有重要的作用。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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19世紀(jì) 酸枝鑲螺鈿花卉紅筋石面獨(dú)柱三足圓桌

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同時(shí),西方的巴洛克式家具及洛可可式家具也對(duì)中國(guó)家具發(fā)生了影響。尤其是洛可可式家具,使中國(guó)的傳統(tǒng)家具首先在廣州地區(qū)迅速地“洋化”起來(lái)。

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比如巴洛克式家具的造型豪華奔放,雕琢細(xì)膩而形式夸張,它追求浪漫的華麗的裝飾風(fēng)采,家具外觀是以曲線和端莊的形式相結(jié)合。洛可可家具造型


優(yōu)美,做工精巧,高雅華貴而崇尚曲線,它追求線條流暢柔婉和精細(xì)的雕刻。它們家具的構(gòu)造形式以凸曲線作為基調(diào),以C形和S形的曲線處理家具的


輪廓,其表面裝飾十分精致,以不平衡的裝飾打破了傳統(tǒng)的法則。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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這種生動(dòng)活潑和充滿動(dòng)感的形式,從十九世紀(jì)末至二十世紀(jì)初,很快在清代廣東家具中被廣泛應(yīng)用。它明顯地在傳統(tǒng)家具的造型基礎(chǔ)上接受了


這種外來(lái)的家具式樣和風(fēng)格,常常以輕快動(dòng)感的曲線代替?zhèn)鹘y(tǒng)家具平靜而肅穆的垂直線和水平線。如坐椅類家具中,從椅的坐面、四腿、靠背、


扶手,就以流暢的波紋狀曲線代替了傳統(tǒng)家具單純的簡(jiǎn)樸造型。家具也比較講究人體功能,追求流暢、變化、婉約而華貴的裝飾風(fēng)格。

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?廣作:“賣花”的女漢子

清末 酸枝雕梅花套幾

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現(xiàn)在,在倫敦、波士頓、巴黎、柏林等地的古老大宅里,還擺放著這些沉雄華美的廣作家具,歷經(jīng)百年依然光芒四射。

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??制造業(yè)發(fā)達(dá)??

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當(dāng)年的廣作是在哪里制造的呢?是在廣州外城的濠畔街一帶。

廣作:“賣花”的女漢子?

玉帶濠

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玉帶濠曾是廣州的護(hù)城河,是清代廣州工商業(yè)最為繁華的地段,濠畔街和十三行各處于玉帶濠兩側(cè),穿梭往來(lái)的都是來(lái)中國(guó)做生意的外國(guó)商人。

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清代的廣作家具行業(yè)大都集中于玉帶濠沿南北兩岸的幾條長(zhǎng)街上,即位于歸德門(今大德路、解放南路交界處)外,玉帶濠南岸的濠畔街東段和


走木街、麻行街、象牙街等。這些街道連起來(lái)長(zhǎng)達(dá)十?dāng)?shù)里,街道上的家具作坊鱗次櫛比,大街小巷里到處都是家具的硬木碎屑和紅色木糠,差不


多要把下水道都淤塞了。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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到清末以后,廣州城西的上下九路擴(kuò)寬了馬路,濠畔街一帶的商業(yè)逐漸西移,位于上九路的西來(lái)初地、新勝街也同時(shí)出現(xiàn)了許多廣作作坊。

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當(dāng)年的玉帶濠河面寬闊,船只可以暢通無(wú)阻,巨大的硬木干材從珠江口岸卸下之后,專門從事搬運(yùn)工作的“山寨”(行會(huì)),將木材從珠江河


面撐入玉帶濠,運(yùn)至城墻下面空曠處,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間干燥定型后,再由專人量材開鋸。這一工序在作坊外的空地上進(jìn)行,由專業(yè)的“開料”作坊承


擔(dān),接下來(lái)依次是抖榫、鑿花、刮磨、上漆等工序,都由“山寨”包干完成。

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廣作:“賣花”的女漢子?

嵌螺鈿小圓桌

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當(dāng)時(shí)各“山寨”的行規(guī)甚嚴(yán),行會(huì)以外的人是不允許從事家具制造的,廣作家具行業(yè)的分工很細(xì),按工種分為:抖行、頭行、鑿花行、


細(xì)花行、算盤行、蘇坐行、雜貨行、西貨行等,各行設(shè)立行會(huì),彼此互不超越分工界限。當(dāng)時(shí)一些家具商行如英泰祥、公泰、德昌


泰等,都以制造高級(jí)家具著稱于世,這些商行以制造宮廷或官府使用的進(jìn)貢家具和外銷家具為主。制造貢品時(shí),官府常派官員督辦監(jiān)


造,商行于是為這些官員特設(shè)華麗舒適的“橫廳”,以供督辦官員和外商休息洽談之用。

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廣作:“賣花”的女漢子?

兩廣總督瑞麟,身旁的茶幾是廣作家具

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據(jù)老輩傳說,廣州晚清一些富室,如潘、盧、伍、葉等大戶,家中都設(shè)有制造家具的小作坊,出品只作饋贈(zèng)或自用。

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廣作:“賣花”的女漢子?

1861-1863年 廣州一品大員的妻子坐像,身旁的茶幾是廣作家具

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這種小作坊里往往藏有絕世高手,他們精雕細(xì)刻一件家具費(fèi)時(shí)很長(zhǎng),但出手就是傳世精品,但這些傳世精品歷經(jīng)戰(zhàn)亂、


朝代更迭,像落在人海里的塵埃,已經(jīng)難覓蹤影了......

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廣作:“賣花”的女漢子?

1880年代作 艾米·魯斯菲爾德等 清代家具內(nèi)飾照片

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嘉慶四年(1799)正月,酷好廣式硬木家具的乾隆皇帝去世,由于戰(zhàn)亂和經(jīng)濟(jì)拮據(jù)等原因,繼位的嘉慶、道光皇帝,大幅削減了宮廷造辦處的家具


制作,并限制地方向朝廷呈送寶物。廣州硬木家具行業(yè)因此受到了沉重打擊,廣作硬木家具的風(fēng)格逐漸向平民化、西洋化轉(zhuǎn)變,草花梨和坤甸木


等低檔硬木的使用也因此逐漸增多。

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??前世今生??

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廣作家具,依靠得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)和商業(yè)、手工業(yè)的蓬勃發(fā)展,在清中期以后100多年間異軍突起。雖然廣作家具成為了第一個(gè)帶有西洋化傾向的


家具風(fēng)格流派,但由于國(guó)人固有的審美觀念和實(shí)用觀念相當(dāng)頑固,廣式家具只是借鑒了西洋家具精雕細(xì)刻、繁復(fù)華麗的裝飾風(fēng)格,實(shí)際上并沒有多大


改變。許多家具的設(shè)計(jì)還是沿用了客廳為主、臥室為輔的思路,所以廣式家具在風(fēng)格洋化的道路上只能算是邁了一小步。

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廣作:“賣花”的女漢子?

清末廣州舊式客廳

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在民國(guó)時(shí)期,我國(guó)外貿(mào)最活躍的城市是上海,廣州已失去昔日龍頭的地位,所以廣式家具對(duì)全國(guó)影響不大。

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至上世紀(jì)60、70年代,廣作家具在全國(guó)出口量最大,不僅是創(chuàng)造外匯的大戶,還是贈(zèng)送外賓的佳品。

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廣作:“賣花”的女漢子?

紅木鑲大理石三屜書桌

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廣作:“賣花”的女漢子?

風(fēng)琴式折疊書臺(tái)

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但近些年來(lái),隨著大型機(jī)械化生產(chǎn),人們對(duì)于審美細(xì)膩的辨識(shí)已被抹殺,廣式、蘇式、京式的風(fēng)格已經(jīng)慢慢雜糅,而且現(xiàn)在很難找到廣作工匠


,且漫長(zhǎng)的學(xué)徒期更讓本地“后生仔”望而卻步,加之紅木家具的價(jià)格令人瞠目,真正能反映廣作傳統(tǒng)手藝的已鳳毛麟角。

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參考書目:

蔡易安《清代廣式家具》

濮安國(guó)《中國(guó)紅木家具》

胡德生《古典家具收藏》

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研習(xí)社

廣作:“賣花”的女漢子

這位女漢子,來(lái)自廣州,體格健碩,微胖,不愛紅裝愛洋裝。

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廣州,地處我國(guó)大陸的南端,珠江三角洲的北端,瀕臨南海,珠江及其眾多支流都流經(jīng)這里,極其優(yōu)越的水路運(yùn)輸條件,是與外界行船經(jīng)商的絕佳


地點(diǎn)。3世紀(jì)30年代起,廣州成為海上絲綢之路的主港,唐宋時(shí)期成為中國(guó)第一大港口,明清兩代成為中國(guó)唯一的對(duì)外貿(mào)易大港,并設(shè)立了“十三行”


專門從事對(duì)外貿(mào)易。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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作為我國(guó)對(duì)外開放的最早一批的城市,清代以來(lái)廣州成為東南亞優(yōu)質(zhì)木材進(jìn)口的主要通道,同時(shí)作為中國(guó)貴重木材的重要產(chǎn)地,


得天獨(dú)厚的條件促進(jìn)了“廣作”家具的發(fā)展。

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??廣作??

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廣作是指明末清初以來(lái),取紅木為主要材料,以廣州為中心,廣東地區(qū)生產(chǎn)的硬木家具樣式。

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紅木在廣東地區(qū)叫做“酸枝”,紅木家具也稱“酸枝家具”,因其形體造型、裝飾手法、藝術(shù)風(fēng)貌都與傳統(tǒng)明式家具不同,并自乾隆以后影響全國(guó)各地,


形成一種時(shí)尚,因此廣式家具也被視為清式家具的一個(gè)代表。

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廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

清代廣式家具圖樣 《廣東五常酸枝家私》及照相原稿殘頁(yè)

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關(guān)于廣作家具的形成時(shí)間,業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)定是在清初期,并在清中期成為主流傳統(tǒng)家具流派,然在此之前,廣州一地已早有硬木家具制作,


只是未形成如清代廣作般的成熟獨(dú)立風(fēng)格。明代《博物要覽》記載:花梨產(chǎn)交(交趾)廣(即廣東、廣西)溪澗,一名花櫚樹,葉如梨而無(wú)實(shí),木色紅紫


而肌理細(xì)膩,可做器具、桌、椅、文房諸器。

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廣作:“賣花”的女漢子?

廣作紅木搭腦太師椅

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作為國(guó)內(nèi)貴重木材的主要產(chǎn)地之一,廣州擁有較為悠久的硬木家具制作歷史,如今我們尚能看到一些,明代遺存下來(lái)的廣東家具也正是因此。

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明末清初,西方傳教士大量來(lái)華,帶來(lái)了西洋的藝術(shù)和文化,廣州由于其特殊的地理位置,成為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易和文化交流的一個(gè)重要門戶。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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尤其在乾隆二十二年(1757年),清廷關(guān)閉了江、浙、閩三處海關(guān),只剩下粵海關(guān)對(duì)外通商,因此廣州成為了面向世界的唯一窗口,它不僅是


東南亞硬木進(jìn)口的源頭,還占得了與西方物質(zhì)和文化交流的先機(jī)。廣州的家具作坊因此吸收了西方的文化藝術(shù),將其與傳統(tǒng)的中式美學(xué)相融合,


形成了獨(dú)具特色的廣式風(fēng)。

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廣作:“賣花”的女漢子?

太師椅

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至清初,隨著對(duì)外貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展,廣州的商館、十三洋行等先后建立,這些商業(yè)機(jī)構(gòu)的建筑大都摹仿西洋形式,一時(shí)間官府、民居也競(jìng)相效仿,


在這座東方古城中掀起了一股西洋風(fēng)尚。當(dāng)視野打開之后,一向“敢為天下先”的廣東人開始大膽地將西洋藝術(shù),融入到中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)形式之中,于是


清代廣作家具華麗誕生了。

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清代廣作家具是中西文化碰撞交融而誕生的家具藝術(shù)形式。在它之前,蘇作家具作為明式家具的代表,在傳統(tǒng)家具史上精于剪裁,貴在簡(jiǎn)練。


而廣作獨(dú)以用材豪奢、造型厚重而聞名,凸顯豪氣。它的“豪”表現(xiàn)為以下幾方面:

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?用料“豪”?

材料多,才“任性”

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廣州地處珠江口,歷來(lái)都屬于華南最繁榮的口岸城市,海運(yùn)條件得天獨(dú)厚。

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明清兩代,印度的紫檀木,南洋的酸枝木等各種硬木,或?yàn)樘匾獠赊k,或作為船舶“壓艙木”,源源不斷地運(yùn)抵廣州。

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廣作:“賣花”的女漢子?

民國(guó) 酸枝雕博古紋五圍屏羅漢床

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由于木料的充足和易得,在廣州打造的家具,用料都毫不吝惜,大多用一木制成,用料清一色用同一種木料制作一件家具,絕不摻用其他木料。

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有一種俗稱“鯉魚肚”的太師椅,椅座前框和牙板都向前凸出呈半圓形,其用料之大,做工之費(fèi)是可以想象的,再加上繁花簇錦的裝飾和點(diǎn)綴,視覺效果


特別強(qiáng)烈,給人種著意夸張、炫耀財(cái)富的感覺。

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廣作:“賣花”的女漢子?

龍紋太師椅

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?工藝“豪”?

琳瑯滿目,雕鏤精美

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還有的行家說廣作家具是“賣花”的,這是什么意思呢?

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說的是廣作對(duì)雕刻極為講究,幾乎找不到一塊未經(jīng)雕飾的部位。


廣作:“賣花”的女漢子?

18至19世紀(jì) 廣作仿西式座椅

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清康熙時(shí)著名戲劇家李漁在游歷廣東后感慨:予游粵東,見市廛所列之器,半屬花梨、紫檀,制法之佳,可謂窮工極巧。

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廣式家具幾乎將整個(gè)家具都加以雕刻,使不少家具變成了一件件雕刻藝術(shù)品。這些家具雕刻精細(xì)繁密,式樣新穎別致,既是地道中國(guó)制造的“西式家具”,


也是“洋氣”十足被西化了的中國(guó)家具。除運(yùn)用雕刻裝飾以外,鑲嵌技藝也是其一大特點(diǎn)。

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?廣作:“賣花”的女漢子

廣作:“賣花”的女漢子

清末 酸枝鑲螺鈿“粵東省城”款石面長(zhǎng)幾

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在廣東巧匠手里,大理石、貝殼、玉石、象牙、金屬、癭木、黃楊木、象牙等不同質(zhì)地的材料都可以拿來(lái)鑲嵌,使得家具更顯琳瑯滿目、瑰麗多姿。

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廣作:“賣花”的女漢子?

清末 酸枝鑲石嵌螺鈿五圍屏羅漢床

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當(dāng)然,那些通體裝飾、紋樣繁雜的家具,也不免讓人感到累贅多余,庸俗可厭。

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?市場(chǎng)“豪”?

暢銷海內(nèi)外

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清代廣作家具制好后,發(fā)達(dá)的海運(yùn)也將它的流通范圍擴(kuò)大了許多,家具作既運(yùn)用了中國(guó)獨(dú)特的榫卯工藝,也通過雕刻、鑲嵌等展示了


西式裝飾的內(nèi)容,所以深得洋人喜愛。

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廣作:“賣花”的女漢子?

19世紀(jì) 酸枝鑲螺鈿花卉人物三鑲石面西餐臺(tái)椅

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此外,清代廣作家具也供當(dāng)?shù)厝说纳钪谩?/span>清代的廣州,工商經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá),一些高檔的茶樓、酒肆、花舫、妓院,其內(nèi)部的家具陳設(shè),


往往都選用廣州本地的酸枝家具,而豪富人家的家具許多都是傳世精品。

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廣作:“賣花”的女漢子?

1880年 清末貴婦坐像,座椅為廣作家具

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??洋為中用??

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廣作家具的百年不衰,絕不是一種“舶來(lái)品”的勝利,它體現(xiàn)了一百年來(lái),廣東工匠精到的改良智慧,堪稱“洋為中用”在中國(guó)人日常生活里的最早實(shí)踐。

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廣作:“賣花”的女漢子?

紫檀牙雕廣州“十三行”圖插屏 屏心

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清朝時(shí),廣州城內(nèi)西洋商館、洋行林立,洋貨源源不斷地輸入中國(guó)市場(chǎng),精美的鐘表、琺瑯器物、天文儀器等,人們以擁有西洋器物為時(shí)髦,


廣州成為輸入西方文明的主要商埠。當(dāng)時(shí)設(shè)立的外貿(mào)市舶司,代表清政府管理著廣州的一切外貿(mào)事宜,承銷外商進(jìn)口的商品和收購(gòu)出口的物資,


中國(guó)酸枝家具就是其中大宗出口的商品。

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?廣作:“賣花”的女漢子?

?清末 酸枝鑲石如意鉤公座椅幾

在頻繁的對(duì)外貿(mào)易中,廣東酸枝家具的形式不斷吸收外來(lái)文化,使中國(guó)家具的傳統(tǒng)受到極大的沖擊,發(fā)生了很大的改變。

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在家具造型、結(jié)構(gòu)和裝飾上,廣作家具吸收了不少西方式樣,“洋花”、“洋草”占有相當(dāng)比例,除各式各樣西番蓮以外,還有蔓草紋、葡萄紋、鰲魚紋樣等。

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廣作:“賣花”的女漢子?

19世紀(jì) 酸枝雕卷草紋博古柜

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中國(guó)的傳統(tǒng)裝飾紋樣在造型、結(jié)構(gòu)、表現(xiàn)手法以及構(gòu)圖處理上,也都出現(xiàn)中西合璧的形式,給人們?cè)鎏砹嗽S多新意。

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17至18世紀(jì),在歐洲文化史上,巴洛克式和洛可可式藝術(shù)風(fēng)靡一時(shí)。在中西文化的交流中,中國(guó)的明式家具曾一度


影響歐洲,尤其在巴洛克式家具向洛可可式家具的轉(zhuǎn)化過程中,起有重要的作用。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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19世紀(jì) 酸枝鑲螺鈿花卉紅筋石面獨(dú)柱三足圓桌

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同時(shí),西方的巴洛克式家具及洛可可式家具也對(duì)中國(guó)家具發(fā)生了影響。尤其是洛可可式家具,使中國(guó)的傳統(tǒng)家具首先在廣州地區(qū)迅速地“洋化”起來(lái)。

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比如巴洛克式家具的造型豪華奔放,雕琢細(xì)膩而形式夸張,它追求浪漫的華麗的裝飾風(fēng)采,家具外觀是以曲線和端莊的形式相結(jié)合。洛可可家具造型


優(yōu)美,做工精巧,高雅華貴而崇尚曲線,它追求線條流暢柔婉和精細(xì)的雕刻。它們家具的構(gòu)造形式以凸曲線作為基調(diào),以C形和S形的曲線處理家具的


輪廓,其表面裝飾十分精致,以不平衡的裝飾打破了傳統(tǒng)的法則。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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這種生動(dòng)活潑和充滿動(dòng)感的形式,從十九世紀(jì)末至二十世紀(jì)初,很快在清代廣東家具中被廣泛應(yīng)用。它明顯地在傳統(tǒng)家具的造型基礎(chǔ)上接受了


這種外來(lái)的家具式樣和風(fēng)格,常常以輕快動(dòng)感的曲線代替?zhèn)鹘y(tǒng)家具平靜而肅穆的垂直線和水平線。如坐椅類家具中,從椅的坐面、四腿、靠背、


扶手,就以流暢的波紋狀曲線代替了傳統(tǒng)家具單純的簡(jiǎn)樸造型。家具也比較講究人體功能,追求流暢、變化、婉約而華貴的裝飾風(fēng)格。

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?廣作:“賣花”的女漢子

清末 酸枝雕梅花套幾

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現(xiàn)在,在倫敦、波士頓、巴黎、柏林等地的古老大宅里,還擺放著這些沉雄華美的廣作家具,歷經(jīng)百年依然光芒四射。

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??制造業(yè)發(fā)達(dá)??

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當(dāng)年的廣作是在哪里制造的呢?是在廣州外城的濠畔街一帶。

廣作:“賣花”的女漢子?

玉帶濠

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玉帶濠曾是廣州的護(hù)城河,是清代廣州工商業(yè)最為繁華的地段,濠畔街和十三行各處于玉帶濠兩側(cè),穿梭往來(lái)的都是來(lái)中國(guó)做生意的外國(guó)商人。

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清代的廣作家具行業(yè)大都集中于玉帶濠沿南北兩岸的幾條長(zhǎng)街上,即位于歸德門(今大德路、解放南路交界處)外,玉帶濠南岸的濠畔街東段和


走木街、麻行街、象牙街等。這些街道連起來(lái)長(zhǎng)達(dá)十?dāng)?shù)里,街道上的家具作坊鱗次櫛比,大街小巷里到處都是家具的硬木碎屑和紅色木糠,差不


多要把下水道都淤塞了。

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廣作:“賣花”的女漢子?

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到清末以后,廣州城西的上下九路擴(kuò)寬了馬路,濠畔街一帶的商業(yè)逐漸西移,位于上九路的西來(lái)初地、新勝街也同時(shí)出現(xiàn)了許多廣作作坊。

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當(dāng)年的玉帶濠河面寬闊,船只可以暢通無(wú)阻,巨大的硬木干材從珠江口岸卸下之后,專門從事搬運(yùn)工作的“山寨”(行會(huì)),將木材從珠江河


面撐入玉帶濠,運(yùn)至城墻下面空曠處,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間干燥定型后,再由專人量材開鋸。這一工序在作坊外的空地上進(jìn)行,由專業(yè)的“開料”作坊承


擔(dān),接下來(lái)依次是抖榫、鑿花、刮磨、上漆等工序,都由“山寨”包干完成。

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廣作:“賣花”的女漢子?

嵌螺鈿小圓桌

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當(dāng)時(shí)各“山寨”的行規(guī)甚嚴(yán),行會(huì)以外的人是不允許從事家具制造的,廣作家具行業(yè)的分工很細(xì),按工種分為:抖行、頭行、鑿花行、


細(xì)花行、算盤行、蘇坐行、雜貨行、西貨行等,各行設(shè)立行會(huì),彼此互不超越分工界限。當(dāng)時(shí)一些家具商行如英泰祥、公泰、德昌


泰等,都以制造高級(jí)家具著稱于世,這些商行以制造宮廷或官府使用的進(jìn)貢家具和外銷家具為主。制造貢品時(shí),官府常派官員督辦監(jiān)


造,商行于是為這些官員特設(shè)華麗舒適的“橫廳”,以供督辦官員和外商休息洽談之用。

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廣作:“賣花”的女漢子?

兩廣總督瑞麟,身旁的茶幾是廣作家具

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據(jù)老輩傳說,廣州晚清一些富室,如潘、盧、伍、葉等大戶,家中都設(shè)有制造家具的小作坊,出品只作饋贈(zèng)或自用。

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廣作:“賣花”的女漢子?

1861-1863年 廣州一品大員的妻子坐像,身旁的茶幾是廣作家具

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這種小作坊里往往藏有絕世高手,他們精雕細(xì)刻一件家具費(fèi)時(shí)很長(zhǎng),但出手就是傳世精品,但這些傳世精品歷經(jīng)戰(zhàn)亂、


朝代更迭,像落在人海里的塵埃,已經(jīng)難覓蹤影了......

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廣作:“賣花”的女漢子?

1880年代作 艾米·魯斯菲爾德等 清代家具內(nèi)飾照片

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嘉慶四年(1799)正月,酷好廣式硬木家具的乾隆皇帝去世,由于戰(zhàn)亂和經(jīng)濟(jì)拮據(jù)等原因,繼位的嘉慶、道光皇帝,大幅削減了宮廷造辦處的家具


制作,并限制地方向朝廷呈送寶物。廣州硬木家具行業(yè)因此受到了沉重打擊,廣作硬木家具的風(fēng)格逐漸向平民化、西洋化轉(zhuǎn)變,草花梨和坤甸木


等低檔硬木的使用也因此逐漸增多。

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??前世今生??

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廣作家具,依靠得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)和商業(yè)、手工業(yè)的蓬勃發(fā)展,在清中期以后100多年間異軍突起。雖然廣作家具成為了第一個(gè)帶有西洋化傾向的


家具風(fēng)格流派,但由于國(guó)人固有的審美觀念和實(shí)用觀念相當(dāng)頑固,廣式家具只是借鑒了西洋家具精雕細(xì)刻、繁復(fù)華麗的裝飾風(fēng)格,實(shí)際上并沒有多大


改變。許多家具的設(shè)計(jì)還是沿用了客廳為主、臥室為輔的思路,所以廣式家具在風(fēng)格洋化的道路上只能算是邁了一小步。

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廣作:“賣花”的女漢子?

清末廣州舊式客廳

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在民國(guó)時(shí)期,我國(guó)外貿(mào)最活躍的城市是上海,廣州已失去昔日龍頭的地位,所以廣式家具對(duì)全國(guó)影響不大。

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至上世紀(jì)60、70年代,廣作家具在全國(guó)出口量最大,不僅是創(chuàng)造外匯的大戶,還是贈(zèng)送外賓的佳品。

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廣作:“賣花”的女漢子?

紅木鑲大理石三屜書桌

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廣作:“賣花”的女漢子?

風(fēng)琴式折疊書臺(tái)

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但近些年來(lái),隨著大型機(jī)械化生產(chǎn),人們對(duì)于審美細(xì)膩的辨識(shí)已被抹殺,廣式、蘇式、京式的風(fēng)格已經(jīng)慢慢雜糅,而且現(xiàn)在很難找到廣作工匠


,且漫長(zhǎng)的學(xué)徒期更讓本地“后生仔”望而卻步,加之紅木家具的價(jià)格令人瞠目,真正能反映廣作傳統(tǒng)手藝的已鳳毛麟角。

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參考書目:

蔡易安《清代廣式家具》

濮安國(guó)《中國(guó)紅木家具》

胡德生《古典家具收藏》

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